RISTORANTE DEL DUCATO

Location unica per il tuo palato

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IL RISTORANTE

 

Il Ristorante del Ducato è espressione ed essenza delle qualità riconosciute del territorio piacentino. Situato nel centro della città all'interno del Grande Albergo Roma, offre ricerca e passione per il “made in Piacenza” selezionato e servito a tavola.

Per un pranzo di lavoro, per una cena a due o in compagnia la location accogliente, elegante e riservata crea l'atmosfera giusta per degustare piatti tipici della tradizione piacentina a cui i nostri chef conferiscono un fresco tocco di raffinata novità. Ad accompagnare le portate tradizionali e non, una carta dei vini attuale e dinamica.

Nulla lasciato al caso, la ricerca dei produttori è stata accurata e valutata nei minimi dettagli, perché per fare qualità è necessario partire dalla tradizione. 

Queste le caratteristiche del Ristorante del Ducato: creare e proporre tipicità e tradizione a Piacenza.

Piatti curati, a base di eccellenze da produttori attenti, e vini selezionati, si uniscono creando fra l’altro la novità del take away, per offrirvi l’opportunità di degustare anche a casa vostra le proposte che vi hanno emozionato.

 

 

 

 

CUCINA

Di eccellenza

 

Chef piacentini, innamorati dei prodotti della zona, creano ogni giorno, con passione, tenacia e perizia esperienze gastronomiche rispettose, rigorose e coerenti. 

Questa l’identità del Ristorante del Ducato nel cuore vivo e pulsante di Piacenza

 

 

 

 

Menù

Ospitalità, passione e territorio

 

Questi gli ingredienti segreti del Ristorante del Ducato.

Ospitalità, il nostro distinguo fondamentale per coccolare e mettere a proprio agio i nostri ospiti.

Passione, la forza che ci spinge ogni giorno a prenderci cura di voi, della nostra location e a dare il meglio.

Territorio, noi gli ambasciatori del Made in Piacenza, la nostra filosofia, il nostro filo conduttore basato sulla ricerca accurata di prodotti e materie prime del territorio piacentino garantendo qualità e tipicità dalla produzione alla lavorazione, dalla presentazione al servizio. 

 

 

 

 

Made in Piacenza

Prodotti di qualità

 

Il Ristorante si pone come promotore dei sapori e dei prodotti tipici del territorio piacentino. Il Ristorante del Ducato , supportato da un menù quasi esclusivamente basato su tipicità del territorio, desidera far conoscere i prodotti tipici e strettamente legati al territorio per divulgare sempre di più il culto dei sapori e della qualità targati “ Made in Piacenza”. 


All’interno del Ristorante del Ducato , la maggior parte dei prodotti proposti saranno disponibili per l’acquisto ai clienti del ristorante e anche ai tanti turisti del Grande Albergo Roma, storica location dove trova sede il Ristorante.La volontà è quella di rendere ancora più noto il tanto rinomato “ Made in Piacenza”, combinando l’operato di due importanti attori del settore agroalimentare: produttore e ristoratore. 


INC Hotels Group ha avviato una partnership con il Consorzio Piacenza Alimentare che si pone come testimone dell’eccellenza piacentina che viene celebrata all’interno del Ristorante. Qualità per il cliente è il mood che guida l’operato del Ristorante del Ducato.

 

 

 

 

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